近日，据袁记云饺官方披露，截至 2026 年 6 月，品牌总会员数正式突破 5000 万。相较 2025 年 12 月，半年内品牌会员规模从 4000 多万跃升至 5000 万，净增近 1000 万，增速约 25%；其中老会员年复购率超 50%，充分印证了用户对品牌的高黏性与长期信任。
2026 年 2 月，袁记云饺对新人权益包完成结构性升级，从满减优惠转向无门槛直减，直接降低了新用户二次消费的决策成本。据品牌相关负责人介绍，新权益上线后，新人复购券的环比核销增长率超 200%，标志着会员拉新从单纯的首单转化，正式迈入高效复购的进阶阶段。支撑这一成绩的核心根基，是袁记云饺长期坚持的产品策略。
在预制化产品越来越普遍的餐饮市场中，“手工现包现煮” 始终是袁记云饺最鲜明的品牌标签之一。消费者走进门店，可以直观看到工作人员现场包制饺子和云吞，从馅料调配到产品制作，整个过程公开透明、清晰可见。这种 “看得见的新鲜”，不仅满足了消费者对于品质的核心需求，也在无形中筑牢了消费者信任的根基。
事实上，“现包” 不仅是一种制作方式，更是一种品牌承诺。当消费者越来越关注食品安全和消费体验时，新鲜、透明、可视化的制作过程，正在成为餐饮品牌建立差异化竞争力的重要抓手。也正因此，袁记云饺在传统饺子赛道中逐渐形成了自己的特色优势，持续吸引消费者到店并转化为长期会员。当产品力与用户运营筑牢了国内市场的基本盘，袁记云饺也将长期主义的视野投向了更广阔的全球市场。
近年来，中餐出海持续升温，而饺子、云吞等兼具文化属性与大众接受度的中国传统美食，正逐渐受到海外消费者欢迎。自2024年底开启海外布局以来，袁记云饺持续加快国际化步伐，目前已进入新加坡、泰国、马来西亚、英国等多个国家和地区，海外门店数量已达50家。
其中，新加坡已成为品牌海外发展的重要市场；在泰国，品牌进入曼谷等核心商圈；马来西亚首店落地吉隆坡；英国首店也于今年正式开业。从东南亚到欧洲，袁记云饺正在将中国饺子这一传统美食带向更广阔的国际市场。这一布局并非简单复制国内模式，而是在保留中国风味特色的基础上，结合当地消费习惯进行本土化创新，让更多海外消费者能够接受并喜爱中国美食。对于中国餐饮品牌而言，这既是商业拓展，也是中国饮食文化走向世界的重要实践。
